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Apprenez. Dégustez. Admirez.

Une visite dont vous êtes le guide !

Le Centre d’interprétation de la méthode champenoise vous invite à découvrir l’univers de la fabrication du vin mousseux, élaboré selon la méthode traditionnelle par les propriétaires du Vignoble Le Cep d’Argent, les frères Scieur, vignerons champenois de 6e génération.

À travers ce parcours autoguidé, vous serez initiés aux différentes étapes de la fabrication du vin effervescent (vidéo de 12 minutes), vous en apprendrez un peu plus sur le passé de ce vin prestigieux, de même que sur l’histoire de la famille Scieur dans leur village d’Étoges et les débuts de ces pionniers de la viticulture québécoise dans les Cantons-de-l’Est. Le tout sera agrémenté de plusieurs citations de personnages historiques qui ont contribué à propager la renommée du champagne. L’aventure se termine par une dégustation de différents produits dont un vin mousseux fabriqué selon la méthode traditionnelle.

Une expérience effervescente pour les amateurs ou pour ceux qui désirent tout simplement découvrir !


TARIFS

25.00 $/Personne
Taxes incluses.


HORAIRE

Horaire du 27 avril au 16 juin 2022

Ouvert les vendredi, samedi de 11h30 à 16h dimanche 11h30 à 15h

Horaire du 17 juin au mois d’octobre 2022

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 17h dimanche de 11h30 à 15h

 

 

 

Aucune réservation requise. Le Centre d’interprétation de la méthode champenoise est accessible aux personnes de tous âges. Il faut toutefois être âgé de 18 ans ou plus pour profiter de la portion dégustation. (animaux domestiques interdits à l’intérieur)



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