L’UNIVERS CHAMPENOIS DU QUÉBEC
Pionner de la viticulture québécoise, le vignoble Le Cep d’Argent offre une expérience champenoise inégalée au Québec. Ses vins raffinés et de grande qualité sont acclamés auprès des sommeliers et de la presse.
Le domaine de 114 acres et de 60 000 plants de vignes offre une vue exceptionnelle sur le lac Magog. Outre son univers de vins effervescents, le vignoble propose aussi des vins blancs, rosés, rouges, vins fortifiés et vins doux.
Suggestions
Dégustation à la carte avec un système de coupons.
(1 coupon = 1$).
Les deux frères propriétaires vous proposent une dégustation personnalisée parmi les 12 produits du Cep d'Argent. Première dégustation à 11H00 et dernière dégustation 30 minutes avant la fermeture (16h30, du lundi au samedi et le dimanche 15h30).
Une expérience aussi effervescente que nos vins!
Découvrez la méthode traditionnelle champenoise
Entre lac et montagne, laissez-vous guider au cœur des vignes du Cep d’Argent, seul vignoble québécois à produire du mousseux comme en Champagne!
Réservation requise
18 ans et +
Du 1er juillet au 31 octobre, du mercredi au samedi à 13h00 et 14h30 et le dimanche à 12h30 et 14h00(en français),
Visite des vignes et les étapes de fabrication en méthode traditionnelle.
Durée de la visite : 1h00
Réservation requise
Sabrage d'une bouteille de vin mousseux dans les vignes. Courte formation offerte, puis le sabrage se déroule dans les vignes.
Du 14 juin au 1er septembre à 11h30.
Promenade au cœur des vignes: microclimat et culture du raisin. Explication de l'élaboration des vins, dont la méthode traditionnelle champenoise. Promenade au cœur des vignes: microclimat et culture du raisin. Explication de l'élaboration des vins, dont la méthode traditionnelle champenoise: pressoir, cuverie et mise en bouteille.
Dégustation de 5 produits.
« Une magnifique expérience! »
Employés très sympathiques, accueil chaleureux! Les dégustations étaient succulentes, j'avais envie d'acheter toutes les bouteilles!
Les informations données sont pertinentes et intéressantes! Très belle organisation également, nous étions un très grand groupe et tout s'est déroulé à merveille! Sincèrement, je conseille ce vignoble à tous!
Ps: Allez dans le haut du champ des vignobles et admirez la vue!!
« Accueil incroyable »
Nous avons été accueilli par François l'un des proprios avec beaucoup d'enthousiasme et nous avons adoré tous les produits dégustés sur place. Un incontournable dans votre visite de la route des vins en Estrie.
« À voir! »
Magnifique endroit à visiter et de plus ils ont de merveilleux produits à nous faire découvrir (d'une qualité exceptionnelle). Le personnel est courtois et jovial. Ce fut très agréable, une belle visite.
« Prenez la grande visite du vignoble! »
Beau vignoble ! Des gens passionné et très accueillants.
Le champagne Blanc de Blanc et le Rosé sont très bons et très abordables. La grande visite avec dégustation des produits et des bouchées ou encore la petite dégustation de 5 produits pour 6 $ nous permet d'en avoir pleins la vue (bouche) avec des produits qui n'ont rien à envier aux autres produits de la SAQ.
« Un site Magnifique »
Nous avons visitez le vignoble avec un des propriétaires, Jean-Paul, qui était vraiment sympathique. Le site est magnifique et les vins était bons. Ce fut une belle après-midi!
« Beau vignoble »
très beau vignoble grands espaces et intéressant à visiter te faire des dégustations dans un ambiance paisible
« Du courage et un résultat probant »
En voyage avec des confrères, nous avons eu le privilège d'une visite par l'un des deux patrons qui nous a parlé avec passion de son histoire familiale (ils viennent de Champagne), de ses produits et des méthodes de fabrication. D'excellentes dégustations ont fini par nous convaincre: oui, ils ont réussi à transposer le savoir-faire champenois en Amérique du Nord. Bravo...
« Accueil très chaleureux »
En visite au Cep d'Argent nous avons été reçu par le propriétaire et nous avons rencontré un homme passionné par son activité. Venant de la région Champagne, il y a une trentaine d'année. Il a su s'adapter à son nouveau terroir, pour nous proposer des produits d'une grande qualité. Que ce soit des Champagnes blancs ou rosés, la ''Fleur de...
« Un bon moment, des bons produits... tout simplement wow! »
Nous avons à nouveau passé un très bon moment au Cep d'argent. Un gros merci à Jean-Denis et à François pour les supers conseils et les découvertes. Nous y avons dégusté un petit nouveau rosé et avons pu échanger sur le vignoble. Nous sommes encore une fois revenu les bras chargés de très bons produits. Si vous n'y êtes jamais...
« Super qualité prix! »
Nous avons fait la visite champenoise à 19$ et nous avons adoré. La guide était très intéressante et elle connaissait bien les méthodes et les produits. J'aurais aimé me promener davantage au coeur du vignoble, mais nous étions un gros groupe. Nous avons continué la visite à l'intérieur pour connaître les processus de mises en bouteille et c'était passionnant. Nous...
« Classe! »
Le guide connaissait parfaitement ses sujets. Les proprios sont des êtres ultra sympathiques et les produits sont d'une très grande qualité. La visite était classe. Finir dans la cave à vin sur des tables faites en vieux barils de chênes... c'est génial !
« Belle visite »
Nous avons été bien accueilli par l'équipe du Cep d'argent. Le propriétaire était très chaleureux et nous a rapidement fait faire la dégustation malgré notre arrivé à l'improviste. Celle qui nous a fait faire la dégustation a pris le temps d'expliquer comment goûter les vins, très accessible pour les débutants. Les 5 vins en dégustation étaient tous très bien avec...
« Excellent accueil et produits délicieux »
C'est avec grand plaisir que nous avons fait la découverte de ce vignoble. L'accueil y fut très chaleureux et la dégustation très intéressante. Le vendange tardive est un vrai délice. Nous reviendrons c'est certain!