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Sélection Blanc de Blancs

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$29.00

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Vin mousseux brut (très sec), à la robe de couleur or, vinifié et élaboré selon la méthode traditionnelle, dans les règles de l’art, par notre vigneron d’origine champenoise. Servi bien frais, sa première mousse est fine, aérienne et ses bulles délicates et persistantes. D’une belle intensité fruitée (agrumes), briochée, iodée (salin), ses arômes équilibrés amènent la complexité d’une belle richesse qui plaira à la dégustation ou lors d’événements festifs.

Cépage : Seyval blanc
Température de service : 7° à 10°C
Garde : 5 à 8 ans de son millésime
Alcool : 12,5 %

Typologie selon la teneur en sucre : Brut
Accords mets et vin : caviar, huîtres natures (sans citron), poissons pochés, fromages de chèvre ou tout simplement avec croustilles natures ou bâtons torsadés au gruyère.

Disponible en 750ml

NOS PRIX

  • 2018 – La Coupe des Nations – Médaille d’Or
  • 2013 – The Finger Lakes International Wine Competition – Médaille d’argent
  • 2008 – The Finger Lakes International Wine Competition – Médaille de bronze
  • 2006 – La Coupe des Nations – Médaille d’argent
  • 2006 – La Coupe des Nations – Médaille d’or
  • 2005 – Tasters Guild International Wine Judging – Médaille d’argent
  • 2005 – La Coupe des Nations – Médaille d’or
  • 1998 – La Coupe des Nations – Mention spéciale du jury
  • 1998- Tasters Guild International Wine Judging – Médaille d’argent