Menu Gastronomique 2012
CANAPÉS
Rouleau végétarien au cheddar et sauce thaï
Baluchon de Brie et canneberges séchées
Shooter de homard au melon et chablis
POTAGES
Bisques d’oignons caramélisés et pesto maison
ou
Potage de framboises et poivrons doux au chèvre noir de St-Damase
ENTRÉES
Feuilleté de champignons au porto L’Archer du Cep d’Argent
ou
Salade de carottes et poire farcie au bleu de l’Abbaye St-Benoit
PLATS PRINCIPAUX
Filet de truite des bobines farci
Petites Matanes et saveur de crabe
Émulsion d’épinards au gré des champs
Risotto d’orge et légumes du moment
OU
Coeur de filet de boeuf AA
Couronne de fromage Tomme des Joyeux Fromagers et sauce Whisky
Grelots aux herbes et légumes du moment
OU
L’escalope de veau du Québec, sauce Marsala
Riz Piedmontais et légumes du moment
FROMAGES DE CHEZ NOUS
3 Choix de la région
Compote de pomme et cannaberges
Fruits frais
DESSERT
Gâteau Truffe chocolat
Appelez M. Jacques Poulin, pour de plus amples informations: 819-821-0353
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6 commentaires sur “Menu Gastronomique 2012”
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On prépare notre 25ème anniversaire
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Quoi est le prix moyen pour une réception de mariage de 100 à 150 personnes? Est le prix de location inclus? Serait une tente inclus dans le prix? Nous cherchons un endroit spécial, mais avec un prix raisonnable. Merci.
Bonjour,
Quel sera le tarif tout inclus pour une fete d’anniversaire pour un adulte avec quelques 15 a 20 personnes pour la soirée du 11 ou 12 mars 2011.
Merci,
Pour toutes demandes de prix pour les réceptions, je vous invite à rejoindre notre chef exécutif; M. Gerry Delli Colli au 819-821-0353. Il se fera un plaisir de répondre à toutes vos interrogations.
25 years
Bonjour, j’aimerais savoir le cout pour louer une de vos salles de réception Merci
bonjour
J aimerais savoir les tarifs pour une reception de mariage intime, environ 35 a 40 personnes.
Que comprend le tarif?
Est il possible d y celebrer la ceremonie si nous avons notre diacre?
Merci