Menu Gastronomique 2011
Le menu gastronomique du Vignoble Le Cep d’Argent est un repas 4 services, incluant 2 entrées, un plat principal et un dessert.
Dans l’esprit de toujours mieux servir nos clients, plusieurs options vous sont offerts. Il ne vous reste qu’à faire vos choix.
Entrées Froides
- Salade Romaine à la façon du Chef Gerry
- Jardinière de légumes marinés sur nid de salade
- Antipasto prosciutto E Melone
- Bruschetta aux tomates gratinées
- Terrine de gibiers aux fruits au parfum du Mistral du Cep d’Argent
Entrées chaudes
- Crème de légumes du moment
- Crème de brocoli et volaille
- Crème de rutabaga
- Minestrone à la Rocca
Plats principaux
- Suprême de volaille, sauce à l’échalote, champignons et vin blanc le Cep d’Argent
- Pavée de saumon au cheddar Coaticook vieilli 2 ans, sauce crème au vin blanc le Cep d’Argent
- Escalope de veau servi d’une sauce à l’Archer parfumé d’abricots et fines herbes
- Filet de porc Nagano, farçi aux poivrons grillés, sauce demi-glace au Mistral
- Rosbif AAA à volonté servi style buffet, sauce aux champignons et vin rouge la Réserve des Chevaliers
- Assiette de fromages et porto
Dessert du Chef ou Spécial
Thé ou café
Possibilité de menu pour végétariens et allergies alimentaires
Appelez M. Gerry Delli Colli pour de plus amples informations: 819-821-0353
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6 commentaires sur “Menu Gastronomique 2011”
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Joyeuses fêtes
Nicole - 12 décembre 2011
JOYEUSES FÊTES! Pour célébrer dans la joie et le plaisir, nous vous proposons nos produits qui permettent une joyeuse exploration de l’univers des sens. Vous retrouvez la Sélection des Mousquetaires, le Kir Royal, les vins blancs et rouges, Le Mistral, L’Archer, Le Fleur de Lys et notre dernier né, Vin de Glace, aux endroits suivants : [...]
Le Vignoble Le Cep d’Argent connaît une remarquable hausse d’achalandage de 40%!
Nicole - 20 octobre 2011
L’heure des bilans a sonné! La saison touristique 2011 tire à sa fin pour le Vignoble Le Cep d’Argent. Une saison remarquable a plus d’un point de vue : nombreuses médailles pour ses produits, la sortie du tout nouveau Vin de glace, la Mention spéciale de l’agrotourisme – Estrie et National – de l’Ordre national du [...]
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Quoi est le prix moyen pour une réception de mariage de 100 à 150 personnes? Est le prix de location inclus? Serait une tente inclus dans le prix? Nous cherchons un endroit spécial, mais avec un prix raisonnable. Merci.
Bonjour,
Quel sera le tarif tout inclus pour une fete d’anniversaire pour un adulte avec quelques 15 a 20 personnes pour la soirée du 11 ou 12 mars 2011.
Merci,
Pour toutes demandes de prix pour les réceptions, je vous invite à rejoindre notre chef exécutif; M. Gerry Delli Colli au 819-821-0353. Il se fera un plaisir de répondre à toutes vos interrogations.
Bonjour, j’aimerais savoir le cout pour louer une de vos salles de réception Merci
bonjour
J aimerais savoir les tarifs pour une reception de mariage intime, environ 35 a 40 personnes.
Que comprend le tarif?
Est il possible d y celebrer la ceremonie si nous avons notre diacre?
Merci
25 years